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全部商品 / 一般商品分類 / 精品酒類展示丨CLASSICI CONSIGLIATI
巴巴多歇托紅酒 (切爾索老爹) DOCG級 Abbona 阿本那酒莊 Dolcetto Dogliani Papa'Celso Docg It.0,750 Abbona 14% 2023

巴巴多歇托紅酒 (切爾索老爹) DOCG級 Abbona 阿本那酒莊 Dolcetto Dogliani Papa'Celso Docg It.0,750 Abbona 14% 2023

產區：義大利 / 皮蒙 / Dogliani
法定等級：保證法定產區(DOCG)
品種：100 % Dolcetto
酒精濃度：14.5%
容量：750ML

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NT$1,680
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商品描述
Barolo現在有所謂M.G.A.的單一圆標示，然而以種植Dolceto為主的Dogiiani DOCG產區來說，如今也有M.G.A.單一園，目前總共有76個地塊。
Abona酒莊的地瑰名是"BriccoDoriolo"，位於Santa Lucia di Dogliani。
Bricco"在當地是"山頂"的意思，在Barolo的許多名園也都有以Bricco開頭的名字，像是陳新民<稀世珍釀>第62號介绍的CeretoBarolo"Bricco Roche”)，這是因為位於山頂的葡萄通常擁有最好的日照，讓葡萄可以完全的熟成。
酒標上的"Papa Celso"就是紀念初代莊主"Celso爸爸",他在1900~1960期間，是當地最早耕種培育Dolceto的酒農，而如今傳承的第三代莊主，仍然保留當初種的荖藤，大約都在60年以上。
而其他多數的酒莊通常都會將這種老藤砍伐殆盡，因為只需要15年的Dolceto就能有高效率的產量，而且經濟價值並不高只有跟自己過不去的酒莊，才會把這種被市場忽視的原生品種，保留到三代之後，真正細心地呵護傳统的原生品種。
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